• Hướng dẫn
    mua hàng
  • Bảo mật
    thông tin
  • Cam kết
    chất lượng
  • Đổi trả
    sản phẩm
  • Giao hàng
    tận nơi
  • Phương thức
    thanh toán

Tin tức

Bí kíp chọn trà ngon không phải ai cũng biết - goldteavn

Trà ngon là một thức uống ưa thích của rất nhiều người và có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe,Vậy làm sao để chọn được loại trà ngon mời khách?
Bí kíp chọn trà ngon không phải ai cũng biết - goldteavn
 
Trà ngon là một thức uống ưa thích của rất nhiều người, không đơn thuần là một loại đồ uống thông thường, uống trà còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, từ lâu thưởng thức trà đã trở thành một văn hóa ẩm thực thưởng thức đầy tinh tế. Vậy làm sao để chọn được loại trà ngon mời khách?
 
 
Trà ngon
 

Trà là thức uống gắn liền với truyền thống của dân tộc ta, trong trà chứa hàng trăm dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ là cung cấp nước cho cơ thể, trong trà còn chứa nhiều acid amin, enzym, sắc tố (caroten, xanthophin), vitamin (A, B1, B2, B6, B12, C, PP, E…) và khoáng chất Fe, P, K, Ca, Zn, Mn, Fl…). Đặc biệt, acid amin L-theanine có tác dụng làm tăng sóng não alpha, giúp cho tinh thần người uống tỉnh táo và tươi mới.

Việc uống 2-4 tách trà xanh mỗi ngày giúp cơ thể đốt cháy 50 calo góp phần duy trì cân nặng. Trong trà chứa các chất chống ôxy hóa rất cao, mạnh gấp 20 lần vitamin E, uống trà làm chậm quá trình lão hóa da, ngăn chặn sự thoái hóa của tế bào thần kinh, góp phần giảm nguy cơ tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch…

 

Trà ngon
 

Thứ nhất: Trà tự nhiên có mùi thơm dễ chịu và nhẹ nhàng

Trà có thể uống tươi, sấy khô, chiết xuất dạng túi lọc tiện lợi hay nước đóng chai. Phổ biến nhất trong nhiều gia đình là trà khô (trà mạn). Trà ngon sẽ có mùi hương thanh khiết hòa quyện với hương thơm mộc thuần túy của trà , khi ngửi chúng ta có cảm giác vô cũng dễ chịu.

 

Trà ngon

Và đây là dấu hiệu dễ nhất giúp bạn có thể phân biệt trà ngon khi mua trà. Bạn hãy thử cầm một nhúm trà nhỏ, đưa lên gần mũi, thở nhẹ ra, sau đó hít vào, bạn sẽ cảm nhận được hương trà sẽ lên rất mạnh. Trà ngon sẽ có mùi thơm thanh khiết, dễ chịu của tự nhiên. Những người sành trà , am hiểu về trà đạo còn có thể cảm nhận được nhiều lớp hương của trà như mùi cốm non, mùi cỏ non hay hương thơm ngọt…

Để chắc chắn có lựa chọn được trà sạch và ngon hay không, bạn cho một nhúm trà vào cốc. Tốt nhất nên chọn những chiếc cốc có thành cao, rồi rót nước thật nóng vào cốc, để khoảng 10 giây, lấy tay che miệng cốc và hé ra một chút để ngửi. Nếu cốc trà có mùi khó chịu, mùi hắc, đó là trà có chứa hóa chất hoặc dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Trà sạch, trà tự nhiên sẽ có mùi thơm dễ chịu và nhẹ nhàng.

 

Trà ngon

Thứ hai: Quan sát nước tráng trà

Khi pha trà, hầu hết mọi người đều có thói quen tráng trà với mục đích loại bỏ các bụi, bẩn còn bám lại trên cánh trà. Khi làm công việc nay bạn cũng có thể quan sát nước tráng trà xem đó là trà sach hay trà có pha trộn tạp chất. Nếu bạn thấy nước tráng trà sạch và  trong thì đó là trà ngon. Nếu nước tráng trà vẩn đục, có nhiều cặn nhỏ thì đó là dấu hiệu của trà đã bị pha trộn.

 

Trà ngon

 

Thứ tư: Quan sát nước trà

Cách này thì đòi hiểu nhiều thời gian hơn, hãy thử để một cốc trà đã pha khoảng 4-5 tiếng, qua sát thấy nếu màu nước đục, có nhiều vẩn, cặn, nước có màu xanh đậm khác lạ, đổi màu khi để lâu, đó là trà có pha trộn hóa chất và phẩm màu. Trà ngon khi pha, cánh trà nở đều, nước trong veo, có màu hơi xanh hay màu vàng mật ong, màu sắc không biến đổi, dù để lâu.

 

Trà ngon

Thứ năm: Cảm nhận vị trà

Trà  ngon và sạch  khi uống có cảm giác đầu tiên là đắng, chát, sau đó là ngọt ở cuống họng. Nếu khi uống trà, vị cảm nhận được đầu tiên là vị ngọt ở cổ họng, sau đó không có cảm giác gì, đó có thể là loại trà đã bị cho thêm chất tạo ngọt thì tốt nhất bạn không nên sử dụng loại trà này