Cảm giác thoải mái, nhẹ nhàng khi ngồi thưởng thức chén trà xanh thơm ngát vốn đã trở nên hiếm hoi trong cuộc sống bận rộn này. Đối với một số nước như Nhật Bản, Nga,… uống trà là một hình thức giải trí, thư giãn rất được ưa chuộng.
Trà Đạo Nhật Bản
Đối với người Nhật, trà đạo là một hình thức uống trà trong một bầu không gian tĩnh lặng, mang lại sự thư giãn cho tinh thần, hòa mình cùng với thiên nhiên. Tại những buổi trà đạo thường diễn ra những hình thức cầu kỳ kèm theo những quy định nghiêm khắc nhưng lại hết sức tinh tế.
Dụng cụ pha trà cũng vô cùng đặc biệt, tinh xảo và cầu kỳ. Các bước pha trà được thể hiện một cách khéo léo, tỉ mỉ và nhanh nhẹn. Đầu tiên, bột trà được cho vào bát sứ với một lượng nhất định. Sau đó, rót nước sôi vào từng bát, dùng một dụng cụ bằng tra đánh nhẹ cho đến khi trà sủi bọt là được.
Cách uống trà cũng được quy định nghiêm ngặt. Trước khi uống trà, người khách phải để 2 tay xuống nền nhà, cúi đầu chào mọi người, nâng bát trà lên xoay ba lần theo hướng kim đồng hồ rồi từ từ uống, xong nhẹ nhàng đặt bát xuống. Những buổi trà đạo với nghi thức cầu kỳ nhưng lại làm cho người thưởng thức quên đi những mệt mỏi, nhọc nhằn thường nhật, tâm hồn trở nên thanh thoát nhẹ nhàng.
Uống trà tại Trung Hoa
Nếu có dịp đi du lịch tại Trung Quốc thì bạn đừng quên ghé qua một số quán trà ngon nổi tiếng ở Bắc Kinh để thưởng thức nghệ thuật uống trà nơi đây.Tại đây, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh những cô gái trẻ mặc trang phục truyền thống, hồ hởi chào đón khách hàng, được thưởng thức những loại trà hảo hạng như trà Long Tĩnh, trà Ô Long, trà hoa Cúc,… Mỗi loại có hương thơm, mùi vị khác nhau, nhưng tất cả đều tốt cho sức khỏe, kéo dài tuổi thọ.
Uống trà theo kiểu Ấn Độ
Tại Ấn Độ lại có cách thức uống trà rất riêng và khác so với các nước khác. Tôi có một anh bạn người Ấn Độ, có lần anh ta đã biểu diễn cách thức uống trà của nước mình cho tôi xem, tôi vô cùng ngạc nhiên. Đầu tiên, anh ta nấu một bình nước sôi và cho vào đó một ít trà đen, đợi trà ngấm cho vào bình 1/3 hộp sữa đặc. Anh ta quấy đều hỗn hợp và thưởng thức trước sự ngạc nhiên của tôi rồi xuýt xoa “Ngon quá!”. Đúng là ngon hay dở còn tùy thuộc vào khẩu vị của từng người.
Uống trà tại Nga
Nga là một xứ lạnh nên uống trà rất được ưa thích ở đất nước này. Hầu hết, mỗi gia đình đều có ấm tự nấu nên nước trà lúc nào cũng nóng. Người Nga không uống trà theo kiểu nhâm nhi như người Châu Á. Họ thường uống trà đen trong những cái cốc to và uống kém với đường, kẹo. Mùa đông lạnh giá ở Nga mà được ngồi quanh ấm trà, nhấm nháp những ly trà đen nóng hổi thì thật là tuyệt vời.